Patata della Valmarecchia La patata della Valmarecchia rappresenta una varietà locale sopravvissuta grazie alle particolari condizioni socio-economiche della vallata. Di forma ovale allungata, sgraziata e leggermente ...
		Tartufo bianco pregiato È la varietà di tartufo più pregiata, rara e preziosa, come rivela il suo nome scientifico, Tuber Magnatum, vale a dire dei magnati, dei ricchi signori, e rappresenta uno dei prodotti tipici ...
		Tartufo nero pregiato Ha forma per lo più rotondeggiante e dimensioni variabili da una nocciola a una grossa patata; il peso può superare il chilogrammo. Come dice il suo nome scientifico, Tuber Melanosporum, ...