Fungo prugnolo
Il prugnolo (Lyophyllum georgii) è un fungo piuttosto raro, presente ...
Il formaggio di fossa
Secondo una leggenda la speciale lavorazione del formaggio di fossa sarebbe ...
Il marrone del Montefeltro
Il marrone del Montefeltro è una varietà pregiata di marrone, tipica del ...
Miele della Valmarecchia
L'apicoltura è un'attività piuttosto diffusa nelle Marche: la qualità del miele ...
Pane di Maiolo
Il pane di Maiolo, prodotto con le caratteristiche farine locali e con metodi ...
Patata della Valmarecchia
La patata della Valmarecchia rappresenta una varietà locale sopravvissuta ...
Polenta
La polenta della Valmarecchia attualmente può essere gustata ed assaggiata ...
Raviggiolo
Il raviggiolo, attualmente di sola produzione familiare, è un formaggio a base ...
Slattato
Formaggio fresco attualmente di sola produzione familiare. Presenta una forma ...
Spianata
La spianata è un tipico prodotto da forno, realizzato a Maiolo, che deve il suo ...
Tartufo bianco pregiato
È la varietà di tartufo più pregiata, rara e preziosa, come rivela il suo nome ...
Tartufo nero pregiato
Ha forma per lo più rotondeggiante e dimensioni variabili da una nocciola a una ...


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